מתכון לסלט כרוב - ללקק את האצבעות

מבוא »

סלט כרוב הינו אחד הסלטים המגוונים והמרעננים ביותר. הוריאציות הרבות של סלט כרוב הפכו אותו לסלט חובה בכל ארוחה. המתכון הבא מסביר כיצד מכינים סלט כרוב בסיסי, ולאחר מכן בסעיף התוספות האופציונאליות, ינתנו הטיפים וכל התוספות האפשריות על מנת להעשיר סלט כרוב ולהקנות לסלט כרוב מיימדים חדשים.

למי המתכון מתאים? »

למרות התוצאה המרשימה והטעימה להפליא, להכין סלט כרוב זאת משימה פשוטה! לכן המתכון מתאים לכל אחד, לבשלנים מנוסים המעוניינים לגוון את הרזומה, ולחסרי ניסיון שרוצים להתחיל במטבח על רגל ימין.

התוצאה המתקבלת »

סלט כרוב רענן ומרענן עם תוספות מפתיעות ומקוריות שישדרגו כל ארוחה וכל ביס. סלט כרוב שיפתיע את כל בני המשפחה, כל אורח ואורחת ואפילו את עצמך! אז קדימה לעבודה!

מצרכים »

ראש כרוב אדום או לבן
חצי כפית מלח
מיץ מחצי לימון גדול
אחת מהתוספות מסעיף התוספות האופציונאליות

אופן ההכנה »

נחצה את ראש הכרוב.
נעמיד אחד מהחצאים על צידו ונפרוס פרוסות דקות החל מקו החצי של חצי הכרוב העומד.
בצורה הזאת נמשיך לחתוך גם את חצי הכרוב השני.
נוסיף את מיץ הלימון והמלח.
נבקר בסעיף התוספות האופציונאליות, ונחליט מה בא לנו להוסיף (אם בכלל) ונערבב היטב.

תוספות אופציונאליות אך מומלצות »

סלט כרוב במיונז: אחת התוספות הפופולאריות לסלט כרוב הוא המיונז. יש להוסיף 2 כפות מיונז ולערבב היטב.
סלט כרוב וגזר: תוספת מפתיעה לסלט כרוב, יש להוסיף 2 גזרים מגורדים דק בעזרת מגרדת.
סלט כרוב שומשום: למתן ארומה ים תיכונית ניתן להוסיף 2 כפות שומשום ל סלט הכרוב.
סלט כרוב וחמוציות: על מנת להפוך את סלט הכרוב לקינוח ולהפתיע בשילוב מקורי ניתן להוסיף 2 כפות חמוציות טריות או מיובשות לסלט כרוב.
סלט כרוב מתוק: סוכר הוא תוספת מחמיאה לכל סלט ורוטב, לכן לאוהבי המתוק אני ממליץ להוסיף חצי כף סוכר לסלט כרוב.
סלט כרוב ושמיר: ניתן להוסיף חצי צרור של שמיר קצוץ ל סלט כרוב ולהעניק לו צבע וארומה מיוחדת.
סלט כרוב וגרעיני חמניה: תוספת של 2 כפות גרעיני חמניה לסלט כרוב יקנו לו מיימד נוסף ומפתיע.
תוספות נוספות: תירס ננסי קצוץ , צנוברים , סלק מבושל קצוץ, קליפת תפוז קצוצה, צנון מגורד, גרגרי חומוס מבושלים, פרוסות עגבניות שרי, גרעיני רימון... לא מספיק? תפעילו את הדמיון ;)

למעלה

בתיאבון